Einfaches Rezept Für Den Muttertag

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 08:16

Chefkoch Ingrid Hoffmann ist Autorin und Fernsehmoderatorin der Simply Delicioso-Shows im Food Network und von Top Chef Estrellas in Telemundo. Um Ihnen zu helfen, ein köstliches Frühstück für diese besondere Mutter für Sie zuzubereiten, teilt Küchenchef Ingrid dieses Rezept, das auch ein Kind oder Ehemann ohne kulinarische Fähigkeiten zubereiten kann.

Die Kolumbianerin wuchs auf und sah zu, wie ihre Mutter sehr hart arbeitete, weil sie zusammen mit ihrer Arbeit zur Schule ging. Heute ist sie eine Köchin, die ihren Abschluss in Le Cordon Bleu gemacht hat. Als sie sah, dass die Leidenschaft, mit der ihre Mutter kochte, sie inspirierte, glaubt sie, dass am Muttertag alle Mütter verwöhnt werden sollten und wie man es besser machen kann als mit einem guten Essen.

Beerenparfait und Zitronencreme

Ergibt 4 Portionen

Zutaten:

3 Tassen fettarmer griechischer Joghurt

1 Esslöffel Honig

¾ Teelöffel geriebene Zitronenschale

1 Esslöffel frischer Zitronensaft

1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse frische Himbeeren

1 Tasse frische Blaubeeren

1 Tasse frische Erdbeeren, vierteln

Minzblätter zum Dekorieren

Vorbereitung:

1. In einer mittelgroßen Schüssel Joghurt, Honig, Zitronenschale, Zitronensaft und Vanille mischen. Kühlen Sie, bis Sie bereit sind, die Parfaits zu machen.

2. Beginnen Sie mit den Beeren und geben Sie abwechselnd Obst und Joghurt in hohe Gläser. Vor dem Servieren mit Minzblättern garnieren.

Hinweis: Für eine attraktive Präsentation servieren Sie das Parfait in kleinen Einmachgläsern.

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