Einfache Mahlzeit Für Mama Zu Machen

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 08:16

Die Köchin Lorena Garcia ist Autorin von zwei Bestseller-Kochbüchern und hat mehrere Restaurants eröffnet, darunter Chica im The Venetian Las Vegas. Damit wäre sie die erste Latina-Köchin, die auf dem Strip zu sehen ist. Sie ist auch eine glückliche Mutter für ihren Sohn Leo. Um Ihnen zu helfen, ein köstliches Essen für die Mutter oder mütterähnliche Person in Ihrem Leben zuzubereiten - am Muttertag oder an jedem anderen Tag -, teilt Chefkoch Lorena dieses Rezept mit, das jeder zubereiten kann.

Chefkoch Lorena liebt es, ihre Mutter mit ihren Lieblingsgerichten, natürlichen Säften und einem Tag im Spa zu verwöhnen.

Ihre bevorzugte Mahlzeit während des Muttertags ist der Brunch. Dies ist die perfekte Zeit, um Mütter mit etwas Süßem wie ihren Zitronenstückchen zu behandeln, das im Chica in Las Vegas serviert wird.

Ich denke immer, dass die besten Geschenke diejenigen sind, die von Herzen kommen. Was gibt es Schöneres als etwas, das Ihre Liebsten in der Küche gemacht haben? “, Sagt Garcia.

Buñuelos mit weißer Schokoladensauce und Fruchtsauce

(25 Donuts)

3/4 Tasse Allzweckmehl

2 Teelöffel Backpulver

1 geriebene Zitrone

1/4 Teelöffel Salz

1 Tasse Ricotta

2 Eier

1 1/2 Teelöffel Vanille

3 Esslöffel Zucker

Pflanzenöl zum Braten (die Menge hängt von der Verwendung des Topfes ab)

Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel. Kombinieren Sie die flüssigen Zutaten in einem anderen. Geben Sie in einen Topf genug Öl, um es zu bedecken (4 Zoll vom Boden entfernt), um es zu braten, und erhitzen Sie es, bis es 325 Grad erreicht. Entfernen Sie den Teig mit einem Löffel und gießen Sie ihn in das 325-Grad-Öl und braten Sie ihn goldbraun an. Kochen Sie jeweils nur 3-4, damit die Temperatur des Öls nicht sinkt.

Entfernen Sie die Buñuelos, wenn sie fertig sind, und legen Sie sie auf ein Papiertuch, um das überschüssige Öl abzulassen.

Weiße Schokoladensauce

1 weißer Schokoriegel

1 Dose Kondensmilch

1/2 Dose Kondensmilch

1 Esslöffel Vanille

In einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze alle Zutaten geben und ständig umrühren, bis die Schokolade schmilzt und alle Zutaten gut eingearbeitet sind.

Fruchtsauce

1 Pint Erdbeeren

1 Pint Blaubeeren

1 Pint Himbeeren

1 Tasse Zitronensaft

3 Esslöffel Honig

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, 20 Minuten ruhen lassen und dann in den Mixer geben.

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