2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 08:16
Millennials haben gesprochen und die Ergebnisse einer Umfrage von Nation's Resturant News zeigen, dass Red Lobster die erste Wahl für Restaurants ist.
Die Nachricht überrascht Kim Lopdrup, CEO von Red Lobster, der sagt, die Kette habe keine Millennials ins Visier genommen.
"Red Lobster ist nicht der erste Ort, den die Leute als Lieblingsrestaurant für Millennials betrachten", sagte Lopdrup gegenüber Business Insider. „Es ist besonders interessant, weil wir Millennials nicht explizit ins Visier genommen haben. Wir haben uns nur darauf konzentriert, insgesamt Verbesserungen vorzunehmen. “
Aber warum feiert das Restaurant nach zweijährigem Rückgang ein Comeback?
Das Unternehmen hat das getan, was junge Erwachsene gerne tun: mit Trends Schritt zu halten. Sie haben ihre Speisekarte auf neue Food-Trends wie Hummer-Tacos und Bourbon-Garnelen ausgerichtet.
Millennials lieben es auch, ihr Geld zu verdienen, und Red Lobster vergrößert ihre Garnelen und verbessert gleichzeitig den Geschmack ihrer Teller.
Und natürlich … Getränke. Das Restaurant bietet jetzt eine neue Reihe alkoholischer Getränke an, um die Kunden zum Essen zu ermutigen.
"Millennials sind sehr sozial", sagte Lopdrup. "Sie teilen gerne Erfahrungen mit Freunden und speisen gerne in Gruppen. Red Hummer ist für große Partys gut gerüstet."
Beyoncé bezog sich auch in einem Song in ihrem neuesten Album Lemonade auf die Kette, was dazu führte, dass der Umsatz am Tag nach der Veröffentlichung um 33% stieg. Beweist dies, dass Beyoncé den Deal immer kennt?
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